Η σόδα ΚΑΓΙΑ είναι 100% διττανθρακική σόδα, με ουδέτερο άρωμα, αλκαλική γεύση και λεπτή, λευκή υφή. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική ως διογκωτικός παράγοντας, αλλά και στη μαγειρική για μαλάκωμα κρέατος, εξισορρόπηση οξύτητας και καθαρισμούς. Η συσκευασία του 1kg είναι ιδανική για επαγγελματίες, φούρνους και μαζική παραγωγή.