Το άμυλο καλαμποκιού 25kg είναι ένα φυσικό πηκτικό μέσο από κόκκους αραβοσίτου, ιδανικό για επαγγελματικές παρασκευές σε σάλτσες, κρέμες, μαγιονέζες, σούπες, κέικ και γλυκίσματα, προσφέροντας βελούδινη υφή και ομοιογενές αποτέλεσμα χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση . Ως λεπτή λευκή σκόνη υψηλής καθαρότητας, εξασφαλίζει σταθερότητα, άριστο δέσιμο και αξιοπιστία σε μεγάλες παραγωγές για ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία και επαγγελματικές κουζίνες Ho.Re.Ca. .