Το Λινγκ Υγράλατο Τεμαχισμένο Γίγας ΠΥΘΕΑΣ  είναι εκλεκτό φιλέτο λευκού ψαριού (Ling), προσεκτικά επιλεγμένο από την αλιευτική ζώνη FAO 27 (Βορειοανατολικός Ατλαντικός). Πρόκειται για προϊόν υγράλατο (salted in brine), που διατηρεί τη φυσική του γεύση και υφή, ενώ η μορφή του σε τεμαχισμένα κομμάτια προσφέρει ευκολία στη χρήση και στη μαγειρική. Συσκευάζεται σε πρακτικό σκαφάκι ~1kg, ιδανικό για επαγγελματική και οικιακή κατανάλωση.